Fırında Halka Domatesli Yumurta
4 adet yumurta
2 adet orta boy domates
1 adet iri domates
1 çay kaşığı kekik
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Zeytinyağının tümü bir fırın kabına dökülür. Üzerine rende iki domates bırakılır. Kekik, tuz serpildikten sonra, iri domatesten kesilmiş 4 dilim domates halkası konur. Domates halkalarının üzerine yumurta kırılır, az tuz serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında yumurtalar donana kadar pişirilir.
