Fırında Etli Sebze Buğulaması
500 gr
dana kuşbaşı
2
patates
1
havuç
Yarım su bardağı
bezelye
1 tane sivri
biber
1 tane kırmızı
biber
100 gr margarin
2 diş
sarımsak
2 tane
domates
1 tane kuru
soğan
1 tatlı kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
2
yemek kaşığı
salça
1 tane fırın poşeti
Bütün malzemeleri iri küp şeklinde doğradıktan sonra karıştırma kabına alın. Baharatları ve yağı ilave edip iyice karıştın. Fırın poşetini hafif unladıktan sonra tüm sebzeleri poşete doldurun. 1-2 delik açtıktan sonra poşetin ağzını sıkıca kapatın. Önceden ısıttığınız 180 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.