Fırında Domatesli Mercimek
1 su bardağı yeşil mercimek
3 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
1 adet kesme şeker
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Mercimek haşlanır ve suyu süzülür. Bir fırın kabına konur. Domatesler küp küp doğranır, şeker, tuz ve zeytinyağı ilave edilir, karıştırılır. Mercimeğin üzerine yayılır. 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.
