Fırında Domatesli Mercimek
1 su bardağı yeşil
mercimek
3 adet orta boy
domates
2 diş
sarımsak
1 adet kesme şeker
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Mercimek haşlanır ve suyu süzülür. Bir fırın kabına konur. Domatesler küp küp doğranır, şeker, tuz ve
zeytinyağı ilave edilir, karıştırılır. Mercimeğin üzerine yayılır. 180 derece fırında 25 dakika pişirilir.