Kısa URL: https://ml.md/lc72414
Gönderme Tarihi: 08.Şub.2012
1,965 defa indirildi / yazdırıldı
1,5 kg levrek
3 adet domates
2 adet soğan
1 adet limon
2 adet defne yaprağı
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Levrekler temizlenir, takoz şeklinde doğranır, bir tepsiye dizilir. Üzerine daire şeklinde doğranmış , domates, soğan ve limon yerleştirilir. Defne yaprakları konur. Tuz serpilir. Su ve zeytinyağı gezdirilir. 200 derece fırına verilir, yarım saat kadar pişirilir.
Zeytinyağı 1 Tatlı Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Domates Cherry 3 Adet
Sarımsak 2 Diş
Levrek 1 Adet
Fileto kesilmiş balığın iç kısımlarını yağlayın. Tuz, karabiber serptikten sonra diğer filetoyu üstüne kapatın.
COOK Yağlı Pişirme Kağıdını balığın tamamını kapatacak şekilde kesip balığı yerleştirin.
3 adet domates ve 2 diş sarımsağı da üzerine ve yanlarına koyduktan sonra yağlı kağıdın kenarlarını sıkıca kıvırıp fırın tepsinize koyun.
180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika pişirip servis yapın.
