Fırında Domates
10 adet orta boy
domates
2 adet orta boy
soğan
2 diş
sarımsak
yarım çay bardağı
zeytinyağı
8-10 dal kıyılmış maydanoz
tuz, kara
biber
Soğan,
sarımsak, maydanoz ince kıyılır, üzerine tuz, kara
biber,
zeytinyağı eklenir, iyice karıştırılır. Domatesler ortadan ikiye kesilir, üzerine hazırlanan harç sürülür, 190 derece önceden ısıtılmış fırında 15 dakika pişirilir, sıcak olarak et
yemeklerinin yanında servis edilir.