Fırında Dil Balığı
1 adet
dil balığı
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
1 dilim
limon
Yarım çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tereyağı
Balığın deri ve kılçık kısımlarını alın.
Ardından fileto yaptığınız
dil balığını bol suda yıkayıp fazla suyunu kağıt havlu yardımıyla kurulayın.
Kabuğunu soyduğunuz sarımsağı ince ince dilimleyin.
Zeytinyağı ilavesiyle karıştırın.
Fileto
dil balığını tuzlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın.
Sarımsaklı
zeytinyağını üzerine sürüp bir dilim
limon yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
Kısık ateşte erittiğiniz tereyağını servis tabağına aldığınız
dil balığı üzerine gezdirin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen5/firinda-dil-baligi-153369.jpg)