Kısa URL: https://ml.md/lc101484
Gönderme Tarihi: 08.Eyl.2014
2,612 defa indirildi / yazdırıldı
Yarım kg kıyma
1 çay bardağı pilavlık bulgur
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı margarin
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Bulgur haşlanır ve suyu süzülür. Soğan rendelenir. Diğer malzemeler bir araya getirilir ve bütünleşene kadar yoğrulur. Sonra köfte harcından ceviz kadar parçalar alınır. Oval şekil verilir. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 190 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
