Fırında Beyaz Peynir
Yarım kalıp yağlı beyaz
peynir
1 diş
sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı kimyon
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Küçük fırın kabı hafifçe yağlanır. Bir kaç parçaya kesilmiş
sarımsak attırılır. Üzerine
peynir olduğu fibi konur. Üzerine
zeytinyağı gezdirilir. Pul
biber, kimyon ve kekik serpilir. 180 derece fırında eriyene kadar pişirilir. Sıcak sıcak ekmek batırarak tüketilir.