Fırında Beşamel Soslu Tavuk
150 Gr Sana Klasik
1 Su Bardağı bezelye
1 Su Bardağı un
1 Çay Kaşığı Ucuyla karabiber
2 Adet havuç
200 gr kaşar peyniri
2 Adet patates
1 Tatlı Kaşığı tuz
6 Adet tavuk but
1 Litre süt
Patatesleri ve havucu küp küp doğrayıp haşlayın. Tavuğu haşlayıp bezelye ilave edin. Bu malzemelerin hepsini harmanlayıp bir kapta bekletin. Beşamel sos için tencereye yağı koyun unuda ilave edip kavurun, sütü yavaş yavaş ilave edin karıştırarak top olmasını önleyin, karabiberi, tuzu ilave edin ve karıştın 5 dakika bu şekilde pişirin. Beşamel sosunu daha önce hazırlamış olduğunuz karışıma dökün. Bir tepsiye karıştırıp yayın. Üzerine kaşar peynirini rendeleyip daha önce kızdırmış olduğunuz fırına koyun ve üzeri kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.
