Fırında Baharatlı Tavuk Pirzola
www.sefabdullahusta.com
6 adet tavuk pirzola
4 çorba kaşığı sıvı yağ
3 diş sarımsak
3 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 adet fırın poşeti
Tüm yemek tariflerini ve çok daha fazlasını www.sefabdullahusta.com adresinde bulabilirsiniz.
Tavuk pirzolaları yıkayıp fırın poşetine koyuyoruz. Üzerine bütün malzemeleri ekleyerek güzelce karıştırıyoruz.
Orta büyüklükte borcama ağzını kapattığımız poşeti koyarak üzerine kürdanla bir kaç delik açıp önceden 200 derece ısıttığımız fırında 1 saat kadar pişiriyoruz.
Tavukların üzerinin kızarması için fırını kapatmaya yakın poşetin üzerine büyük delikler açarak fırını fan ayarına getiriyoruz. Kızarınca sıcak olarak servis ediyoruz.
