Fırında Ayva Dolması
8 adet ekmek ayvası
İç:
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet kuru soğan (kıyılmış)
1 çorba kaşığı salça
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
10-15 dal dereotu
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım tatlı kaşığı karabiber
İç malzemesi karıştırılır. Ayvaların üst kısmı bir parmak aşağıdan kesilir ve içi oyulur. İç malzeme ayvaların içine paylaştırılır. Yağlanmış fırın kabına dizilir. Üzerine 1 su bardağı su gezdirilir ve aliminyum folyoyla kapatılır. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
Fotoğraf "çerez" tarafından gönderildi. 28.01.2021
