Fırında Arpacık Soğanlı Patates
4 adet patates
8 adet arpacık soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biberiye
yeteri kadar tuz zeytinyağ
Patatesler fırça ile iyice yıkanıp, soğanlarla aynı büyüklükte dilimlenir. Soğanlar ve sarımsak soyulur. Bütün malzemeler biberiye, tuz ve zeytinyağı ile karıştırılır. Önceden 180 dereceye ısıtılımış fırında kızarana kadar pişirilir
