FIRINDA ARMUT TATLISI
3 büyük boy armut (soyulup çekirdekleri ve ortası çıkarılmış)
2 çorba kaşığı toz şeker
1/2 su bardağı portakal suyu
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı krem şantiyi
Önceden fırınınızı orta sıcaklıkta (180°C) yakınız.
Keskin bir bıçakla armutları ortadan kesip ateşe dayanıklı çukur bir tabağa diziniz. Üstüne şekeri serpiniz. Sonra, portakal suyunu döküp tarçını serpiniz.
35 - 40 dakika armutlar yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Fırından çıkarıp ayrı ayrı tatlı tabaklarına koyarak soğuması için bir kenara bırakınız. Armutlar soğuduktan sonra üstlerine krem şantiyi koyup hemen servis ediniz.
