Fırın Torbasında Sebzeli Tavuk
MALZEMELER
Büyük boy fırın torbası
4 adet
tavuk kalça
2 adet
kabak
2 orta boy
soğan
2 iri
domates
4 adet küçük taze
patates
1 çay kaçığı un
4 çorba kaşığı kekik
1çay kaşığı pul
biber
1 çorba kaşığı
sarımsaklı tuz-ot
(yoksa bir çorba kaşığı tuz ve 4 diş
sarımsak)
YAPILIŞI
Fırın 180 dereceye kadar ısıtılır. Bu arada, fırın torbasının içine bir çay kaşığı un dökülür. Yıkanmış
tavuk kalçalar, fırın torbasına atılır. Domatesler dörde bölünür. Soğanın kabukları soyulup dörde bölünür.Patates kabukları ile (çok iyi yıkanır) ikiye bölünür. Kabak soyulup dörde bölünür. Kekik, pul
biber,
sarımsaklı tuz ot (yoksa tuz ve
sarımsak) hep birlikte fırın torbasına atılır. Fırın torbasının ağzı sıkıca kapatılır ve kürdanla yukarı tarafından 10 adet delik delinir. Isıtılmış fırına konulur. 45dakika-1 saat pişer. Hiç su ilave etmeyin zaten, içerideki malzeme ve
tavuklar suyunu bolca salar.
ML® Fırında Sebzeli Tavuk için tıklayın