Fırın Sütlaç
Malzemeler (6 kişilik):
1 kg sütaş süt
3 çk nişasta
1 yumurta sarısı
1 sb şeker
1 çay bardağı pirinç
Yapılışı
pinçleri suda iyice haşlanır haşlandıktan sonra süzülüp süt yumurta sarısı şeker birkapta karıştırılıp içine haşlanmış pirinçler eklenir hepsi iyice kaynadıktan sonra 2-3 taşım kaynat daha sonra 3 çorba kaşığı nişasta az suda eritilip kaynayan karışıma eklenip 2-3 taşım kaynadıktan sonra kapatılır fırın kaselerine konulup tepsiye dizilir tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar su konulup önceden ısıtılmış 200 derece fırına koyulup üstü kızarana kadar pişilip servis yapılır
