Fırın Köftesi
Malzemeler:
Yarım kilogram kıyma,
3 dilim ıslatılmış ekmek,
1 adet
yumurta,
2 çorba kaşığı sıvıyağ,
1 adet orta boy kuru
soğan,
2 çorba kaşığı
domates salçası,
köfte baharı,
isteğe göre kara
biber
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Salça hariç bütün malzemeler iyice yoğrulur ve yağlanmış küçük tepsiye konur. El ile tepsinin her tarafına bastırılarak yayılır. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 40-50 dakika kadar pişirilir. Az suyla ezilen
salça köftenin her yanına sürüldükten sonra tekrar fırına verilir. 10 dakika sonra çıkarılıp dilimlenerek servise sunulur.
ML® Dilim Dolma için tıklayın