|
|
|
Fırın Aşı |
 |
Makbule Geçer
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.02.2011
Mesajlar: 22
Şehir: İstanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc73251
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2012
2,119 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 kg kemikli kuzu eti
2 su bardağı yarma
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
6 su bardağı su
Büyük ve sapı olmayan tencereye bütün malzemeler konur, düzeltilir. Kapağı kapatılır. Önce 190 derece fırında yarım saat pişirilir. Sonra fırın ısısı 150 dereceye düşürülür ve 3 saat daha pişirilir. Süre sonunda bütün malzemeler şeklini kaybetmelidir. Etin kemikleri çıkarılır, karıştırılır ve sofraya götürülür.
|
|
Fırın Aşı Tarifleri Biftek Tarifleri
|
|
