Firik Pilavı (Gaziantep)
2 su bardağı firik
1 su bardağı nohut
1 çorba kaşığı salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 baş kuru soğan
3,5 su bardağı su
Soğan tereyağında pembeleştirilir. Salça, tuz ve karabiber eklenir. Yıkanmış firik, haşlanmış nohut katılır, karıştırılır. Suyu eklenir,orta ateşte 20 dakika kadar pişirilir.
Fotoğraf "hızlı ve lezzetli" tarafından gönderildi. 02.12.2020
