Firik Pilavı (Gaziantep)
2 su bardağı firik
1 su bardağı
nohut
1 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
1 baş kuru
soğan
3,5 su bardağı su
Soğan tereyağında pembeleştirilir. Salça, tuz ve kara
biber eklenir. Yıkanmış firik, haşlanmış
nohut katılır, karıştırılır. Suyu eklenir,orta ateşte 20 dakika kadar pişirilir.
Fotoğraf "hızlı ve lezzetli" tarafından gönderildi. 02.12.2020