Fındıklı ve Bademli Kek
3 adet
yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
yoğurt
1 adet
limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
1'er kahve fincanı toz
fındık ve
badem
2,5 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2'şer çorba kaşığı iri dövülmüş
fındık,
badem ve antepfıstığı
Kalıbı yağlamak için:
1 çorba kaşığı margarin
Üzerine:
Hazır
çikolata sos
Derin bir kapta
yumurta ve toz şekeri iyice çırpın. Sıvı yağ ekledikten sonra çırpmaya devam edin ve içine
yoğurt,
limon suyu, rendelenmiş
limon kabuğu, toz
fındık ile
badem, un, kabartma tozu, vanilya katıp, karıştırın. Kek kalıbınızı fırça yardımıyla yağlayın. Fındık,
badem ve antepfıstığı serpin. Hamuru boşaltın ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında 30-35 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis tabağına ters çevirip çıkarın. Üzerine
çikolata sos gezdirip, dilimleyerek servis yapın.