Fındıklı Truffe
https://www.droetker.com.tr
Truffe karışımı:
1 su bardağı
krema
200 g kuvertür
çikolata
1 poşet Dr. Oetker Gourmet Kakao
1
yemek kaşığı Dr. Oetker Pudra Şekeri
0,5 çay kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Portakal
Kaplamak için:
1 su bardağı iri kırılmış
fındık
Kremayı küçük bir tencereye alıp düşük ısıdaki ocakta arada karıştırarak ısıtın. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp bekletmeden
çikolata,
kakao, pudra şekeri ve
portakal aromasını ekleyin. Kaşık ile malzemeler eriyinceye kadar karıştırın. Oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabına alın ve 3 saat bekletin.
Karışımı buzdolabından çıkarın. İki kaşık yardımı ile
cevizden daha küçük parçalar alın ve elinizde hızlıca yuvarlayın. Küçük topları pişirme kağıdı üzerine sıralayın. Buzdolabına alın ve 45 dakika bekletin.
İri kırılmış
fındıkları tavaya alın ve orta ısıdaki ocakta karıştırarak 1-2 dakika kavurun. Ocaktan alıp derin bir tabağa
koyun soğutun. Truffe'leri
fındıkların içinde yuvarlayarak kaplayın ve bekletmeden servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen7/findikli-truffe-168855.jpg)