Fındıklı Rulo Pasta
4
yumurta
1 su bardağı
süt
1 su bardağı sıvı yağı
4 çorba kaşığı
kakao
1 çay bardağı pekmez
1 su bardağı şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 su bardağı un
İÇİ İÇİN:
1 su bardağı kıyılmış
fındık
2
elma ya da 2 adet
muz
1 çay kaşığı tarçın
1 paket kremşanti
1 çay kaşığı dövülmüş karanfil
Yumurtayı şekerle çırpın. Üzerine
süt, sıvıyağı, pekmez ve
kakao ekleyip karıştırmaya devam edin. Kabartma tozunu ve vanilyayı unla karıştırıp ekleyin. Bu karışımı da dikdörtgen bir fırın kalıbına dökün.170 derecedeki fırında 20 dakika pişirip çıkarın, hemen kağıdın üzerine aktarıp rulo yapın. Üzerine su serpin ki kırılmasın. Kremşantiyi
sütle hazırlayın, içine tarçın, karanfili, rendelenmiş bir
elmayı da ekleyip iç harcını hazırlayın. Pişen ve rulo olarak bekleyen pandispanyayı açıp içine bu karışımı sürün. Tekrar rulo yapın. Servis yaparken dilimleyip her tarafına kıyılmış
fındık serpin. Soğuk olarak servis yapın.
