Fındıklı Pasta Sosu
Sable hamuru malzemesi
3 adet yumurta
1 küçük paket margarin
150 gr. pudraşekeri (7 çorba kaşığı)
200 gr. un (7 çorba kaşığı)
150 gr. ince çekilmiş fındık
2-3 adet portakal kabuğu şekerlemesi
Porselen bir kâseye yağı ve pudraşekerini koyup, bir telle karıştırarak beyaz krem haline getiriniz.
Yumurtaları kırıp, onunla da iyice karıştırınız.
Sonra unu, incecik çekilmiş fındığı, küçük küçük doğranmış şekerlemeyi koyup, hepsini güzelce karıştırınız.
Kaşıkla, veya dişli duy takılmış torbayla pasta üstlerini süsleyiniz.
