Fındıklı Minik Tart
Hamuru için:
2 yumurta
200 gram eritilmiş tereyağı
4 çorba kaşığı soğuk su ya da süt
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
İçi için:
2 yumurta
1,5 su bardağı fındık
1 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı süt
1 çay kaşığı tarçın
Listedeki malzemelerle hamuru yoğurun. Bu hamuru yağlanmış unlanmış küçük kek kalıplarına yerleştirin. Fındıklı harcı hazırlamak için, kıyılmış fındıkları yumurtayla çırpın, içine şekeri, tarçını, sütü ekleyin. İyice karıştırdıktan sonra bu karışımı hamurun üzerine kaşıkla bölüştürün. 200 derecedeki fırında 35 dakika pişmeye bırakın. Soğuyunca üzerine istenirse pudra şekeri serpip servis yapın.
