Fındıklı Kuru Kayısı Tatlısı
100 gram gün kurusu kayısı
4 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı tereyağı
1 avuç kırılmış fındık
Kayısıları yıkayalım ve bir tencereye alalım. Üzerini geçecek kadar suda haşlayalım. Haşlanan kayısıları süzelim. Bir tavanın içine kayısıları alalım üzerine toz şekeri ilave edip karıştıralım. Kayısılara tereyağı ilave edip 1 - 2 dk. kavurup ocağın altını kapatalım. Servis etmeden önce kırık fındıklarla süsleyip sıcak sıcak servis edelim.
