Fındıklı Kurabiye
250 gr oda sıcaklığında margarin
3 çorba kaşığı pudra şekeri
Aldığı kadar un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
1 miktar dövülmüş fındık
1 miktar tarçın ve şeker karışımı (üzeri için)
Un, pudra şekeri ve yağ yoğrulur. İçine kabartma tozu, vanilya ve fındık eklenir. Kulak memesi kıvamını alınca küçük toplar yapılarak tepsiye dizilir. 180 derecede fırında 25-30 dk pişirin. Fırından çıkınca sıcakken hazırladığımız toz şeker ve tarçın karışımına bulayın.
