Fındıklı Kurabiye
Malzeme:
125 gr Bizim Margarin
1 su bardağı toz fındık
1,5 su bardağı Bizim Mutfak Un
3 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
Üzeri için :
1 su bardağı toz fındık
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Pudra Şekeri
Margarini eritip ılıtın. Toz fındık, un, pudra şekerini ve ılınmış margarini derin bir kaseye alıp yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur olmasına dikkat edin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayın. Yağlanmış ya da yağlı kağıt ile kaplanmış fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafifçe pembeleşene kadar pişirin. Üzeri için toz fındık ve pudra şekerini karıştırın. Kurabiyeler sıcakken toz fındık ve pudra şekeri karışımına batırın. Soğuduktan sonra servis yapın.
