Fındıklı Kek
3 yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ince çekilmiş fındık
2 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Alabildiği kadar un
Yumurtaları şekerle beyazlaşıncaya kadar çırpın. Sıvı yağ ekleyip karıştırın. Un, kabartma tozu, vanilin ve kakaoyu elekten geçirerek ekleyip topak kalmayıncaya kadar çırpın. Son olarak da fındıkları ekleyip karıştırın ve yağlanmış ince uzun kek kabına dökün.
175 derecede 25-30 dakika pişirin.
