Fındıklı İrmik Pastası
10 çorba kaşığı irmik
1 litre süt
10 çorba kaşığı toz şeker
1 çay bardağı fındık
1 paket vanilya
Böğürtlen reçeli
Süt, irmik ve toz şekeri çırpma teli ile çırpın. Daha sonra tahta bir kaşıkla sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Tencereyi ocaktan alın. Fındık ve vanilya ekleyip karıştırın. Karışımı ıslattığınız orta büyüklükte bir cam kaba boşaltın. Soğuması için buzdolabında 2 saat bekletin. Servis tabağına ters çevirip çıkarın. İncir dilimleri ve böğürtlen reçeliyle süsleyin.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 09.08.2015
