Fındıklı Elmalı Bayat Ekmek Tatlısı
https://esenler.bel.tr/
1 adet bayat ekmek
4 adet
elma
2 adet
yumurta
1/2 çay bardağı şeker
1/2 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı kırık
fındık
1 çay kaşığı tarçın
2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı su
2 dilim
limon
Ekmeği blenderdan geçirerek ufalayın. Elmanın kabuklarını soyarak rendeleyin. Şekeri suyla kaynatıp
limonu sıkarak şerbet yapın. Hamur kabında
yumurta ve şekeri çırpıp içine ufaltılmış bayat ekmeği,
elma rendesini, sıvı yağı, kabartma tozunu, vanilyayı, kırık fındığı, tarçını ekledikten sonra yoğurarak hamur yapın. Fırın kabına boşaltıp 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Üzerine ılımış olan şerbeti dökerek şerbeti çekince çıkartın. Süsleyin ve servis yapın.