|
|
|
Fındıklı Çikolatalı Kek |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc61529
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2011
1,777 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
125 gr sana yağı
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un
1 çay bardağı süt
1 su bardağı pudra şekeri
0.5 su bardağı kuru üzüm
1 Kg damla çikolata
1 yemek kaşığı sıcak su
2 su bardağı çekilmiş fındık
2 tatlı kaşığı kakao
Kuru üzümleri ayıklayıp, su dolu bir kasede bekletin. Derin bir kabın içersine yumurtaları kırıp, tazeliğini kontrol edin. İçine oda sıcaklığında bekletip yumuşattığınız Sanayı ve pudra şekerini ekleyip, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Krema kıvana gelince içine sütü ve venilyayı ilave edip, karıştırın. Daha sonra kek harcının içine bir süzgeç yardımı ile eleyerek unu, kabartma tozunu ve ıslanmış kuru üzümleri ekleyip, tahta bir kaşık ile iyice karıştırın. Hazırladığınız kek harcını Sıvı Sana ile yağladığınız kek kalıbına dökün. Önceden 185 derecede ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirdikten sonra keki kalıbının içinde 5 dakika bekletip, servis tabağına ters çevirin. Sosu İçin: Küçük bir kasede kakaoyu, hazır kahveyi ve sıcak suyu karıştırın. Tencerede su kaynatıp, üzerine ısıya dayanıklı bir kap koyup, içine hazırladığınız sosu ve parçalara böldüğünüz çikolatayı koyup, karıştırarak eritin. Çikolata erirken ayrı bir kapta yumuşamış Sanayı ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpın. Daha sonra içine erimiş kahveli çikolatayı koyup, iyice karıştırın. Soğuyan kekin üzerine sosu sürüp, en son olarak soslu kekin her tarafını iri çekilmiş fındığa buladıktan sonra servis edin.
|
Fındıklı Çikolatalı Kek |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc29498
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2008
2,001 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme
- 3 adet yumurta
- 125 gram Sana yağı
- 1 buçuk su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı süt
- Yarım su bardağı kuru üzüm
- 1 paket kabartma tozu
- Üzeri için:
- 2 su bardağı iri çekilmiş fındık
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 yemek kaşığı granüle hazır kahve
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 paket sütsüz çikolata
- 1 paket Sana yağı
- Yarım su bardağı pudra şekeri
Hazırlanışı
Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırıp, tazeliğini kontrol ediniz.
İçine oda sıcaklığında bekletip, yumuşattığınız Sana'yı ve pudra şekerini ekleyip, krema kıvamına gelene kadar çırpınız.
Krema kıvamına gelince içine sütü ve vanilyayı ilave edip, karıştırınız.
Daha sonra olarak kek harcının içine bir süzgeç yardımı ile eleyerek un + kabartma tozunu ekleyip, iyice karıştırınız.
En son olarak içine ıslattığınız kuru üzümleri ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırınız.
Hazırladığınız Kek harcını sıvı sana ile yağladığınız kek kalıbına dökünüz.
Önceden 185 derece de ısıttığınız fırında 35-40 dakika pişirdikten sonra keki kalıbının içinde 5 dakika bekletip, servis tabağına ters çeviriniz.
Sosu için;:
Küçük bir kâsede kakaoyu, hazır kahveyi ve sıcak suyu karıştırınız.
Tencerede su kaynatıp, üzerine ısıya dayanıklı bir kap koyup, içine hazırladığınız sosu ve parçalara böldüğünüz çikolatayı koyup, karıştırarak eritiniz.Çikolata erirken ayrı bir kapta yumuşamış Sana yağını ve pudra şekerini krema kıvamına gelene kadar çırpınız.daha sonra içine erimiş kahveli çikolatayı koyup, iyice karıştırınız. Soğuyan kekin üzerine sosu sürüp, en son olarak soslu kekin her tarafını iri çekilmiş fındığa buladıktan sonra servis ediniz.
|
|
Fındıklı Çikolatalı Kek Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
