FINDIKLI BİSKÜVİ
Malzemesi:
200 gr. margarin
175 gr. şeker
2 yumurta
200 gr. un
50 gr. çekilmiş fındık
60 adet bütün fındık.
Hazırlanışı:
Yağı köpürünceye kadar çırpın. Şeker ve yumurtaları ilave edin. Şeker iyice eriyinceye kadar çırpmaya devam edin. Sonra unu ve çekilmiş fındığı katın. Bir tepsiye yağlı kağıt yayın. Hamurdan tatlı kaşığı ile küçük parçalar alıp, kağıdın üzerine koyun. Yaklaşık 12 dakika kızdırılmış fırında pişirin.
