Fettucini
https://www.sabah.com.tr
Özel yassı makarna
1 adet
krema
Kemiksiz
tavuk
Mantar
Tuz
Kara
biber
Sıvıyağı
Öncelikle makarnalarımızı kaynatıyoruz, makarnalarımız kaynadıktan sonra makarnalarımızın haşlama suyundan bir su bardağı kenara koyuyoruz ve makarnalarımızı süzüyoruz.
Sonra
tavuklarımızı jülyen dilim şeklinde doğruyoruz ve yağda kavurmaya başlıyoruz. Tavuklarımızın pişmesinin ardından iri iri doğradığımız
mantarları da
tavuklarımızla birlikte biraz kavrulmaya bırakıyoruz.
Suyunu çekip tam anlamıyla kavrultan sonra
mantarlarımız ile
tavuklarımız tam anlamıyla piştikten sonra bir paket
kremayı pişmiş
tavuk ve
mantarlarımızın üzerine döküyoruz.
Bir iki dakika
kremayla birlikte pişmeye bırakıyoruz ardından ayırdığımız bir su bardağı haşlanmış makarna suyu
muzu da bu pişen
kremalı karışımımızın içine döküyoruz.
Yine 2-3 dakika pişmeye bırakıyoruz. Son olarak tuz ve kara
biberimizi
kremalı
mantarlı sosu
muza ekledikten sonra hazırlamış olduğu
muz sosu
muz ile haşlanmış makarnalarımızı sürdürüyoruz.
Not: Eğer sarımsağı seviyorsanız
tavuk ve
mantarı kavururken
sarımsak da ilave edebilirsiniz.