Feta
Malzeme:
100 gr ezine
peyniri
3 çorba kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
Yarım kırmızı
biber
Yarım sarı
biber
Yarım çay bardağı dilimlenmiş siyah
zeytin
1 dal taze kekik
Biberleri zar şeklinde doğrayın. Isıya dayanıklı bir kaba dilimlenmiş Ezine
peynirini alın. Üzerine doğranmış renkli
biberleri, siyah
zeytini ve kekik dallarını yayıp
zeytinyağı gezdirin. Önceden ısıtılmış fırının ızgara bölümünde
peynir eriyene kadar bekletin. Sıcak servis yapın.