Fesleğenli Sarımsaklı Yoğurt Yatağında Fırın Pancar
http://www.hurriyet.com.tr
2 adet pancar
4 yemek kaşığı yoğurt
2 diş sarımsak
6 dal fesleğen
Zeytinyağı
Pancarları çok kalın olmayacak şekilde dilimleyin.
Sularını peçete yardımı ile alın.
Yağlı kağıda dizip üstlerini hafifçe yağlayıp 170 derecede fırına verin.
Sarımsakları ezin, fesleğenleri ince ince kıyın ve yoğurtla karıştırın.
Pancarlar hafif yumuşadığında fırından çıkarın, biraz soğuduktan sonra yoğurdun üstüne alarak servis edin.
