Fesleğenli Izgara Bonfile
1 kg
dana bonfile (dilimlenmiş)
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan (piyazlık doğranmış)
5 adet
patates (haşlanmış - doğranmış)
3 diş
sarımsak (ezilmiş)
1 paket Knorr Izgara Harcı (terbiyesi için)
4
yemek kaşığı su (terbiyesi için)
4
yemek kaşığı
zeytinyağı (terbiyesi için)
Hazırlanışı
1. Knorr Izgara Harcı’nı, su ve
zeytinyağıyla karıştırın.
2. Etleri bu karışıma bulayıp en az 1 saat buzdolabında bekletin.
3. Y
ayvan bir tencerede yağı kızdırıp
soğanları ve
sarımsakları kavurun.
4. İçine
patatesleri, fesleğeni ve pul
biberi ekleyip karıştırın.
5. Başka bir tavada ızgara harcında beklettiğiniz etleri pişirip fesleğenli
patateslerle servis edin.