Fesleğenli Domatesli Sucuk
https://www.cumhuriyet.com.tr
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan (piyazlık doğranmış)
4
yemek kaşığı su
4 adet köy
biberi (doğranmış)
10 dilim
sucuk
3 adet
domates (kabukları soyulmuş, yarım ay doğranmış)
1/2 çay kaşığı tuz
1 tutam kara
biber
1/2 bağ taze fesleğen
Zeytinyağıyla birlikte
soğanları kavurun.
Üzerine bir miktar su ekleyip
soğanları yumuşatın.
Üzerine köy
biberini ekleyip kavurmaya devam edin.
Ardından
sucukları ekleyip 2 dakika arkalı önlü pişirin.
Tavaya doğradığınız
domatesleri, tuz ve kara
biberi ekleyip ara ara karıştırarak 5 dakika pişirin.
Ocağın altını kapatıp fesleğenleri tavaya ekleyin ve kapağını kapatıp 2-3 dakika dinlendirin.
Sıcak olarak servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen8/feslegenli-domatesli-sucuk-178787.jpg)