|
|
Fesleğen Soslu Tavuk Köfte |
 |
çamay
Aşçıbaşı
Kayıt: 15.12.2010
Mesajlar: 24
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc58585
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2010
2,570 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kg tavuk kıyma
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı galeta unu
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz
Sos için:
1 tutam taze fesleğen
1 çorba kaşığı çam fıstığı
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Rendelenmiş soğanın üzerine diğer malzemeler eklenir ve 5 dakika yoğrulur. Arzu edilen şekilde köfteler yapılır, ızgarada pişirilir. Sos malzemesi blenderden geçirilir. Servis tabağının kenarına sos konur, yanına köfteler bırakılır.
|
|
