Feminik Mantı
6 adet kare
milföy hamuru
150 gr kıyma
1 adet ufak
soğan
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 kase
sarımsaklı
yoğurt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul
biber
Soğan rendelenir, kıyma, tuz ve kara
biber katılır, karıştırılır. Kare
milföy hamurları artı şeklinde kesilir. Ortalarına iç konur, bohça gibi kapatılır, fırın kabına dizilir. 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. Servis tabağına aktarılır. Üzerine önce
sarımsaklı
yoğurt, sonra
biberle yakılmış tereyağı gezdirilir.