Fava
2 su bardağı kuru bakla
3 su bardağı su
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı zeytinyağı
1 adet limon suyu
1 tatlı kaşığı tuz
Dereotu
Bakla tencereye konur. Üzerine ince kıyılmış soğan, sarımsak ve su eklenir. Orta ateşte baklalar dağılana kadar haşlanır. Sonra blenderden geçirilir. Zeytinyağı, limon ve tuz katılır, karıştırılır. Servis tabağına bırakılır. Dereotuyla süslenir.
