Fasulyeli Makarna Salatası
1 su bardağı makarna
300 gr. taze fasulye
2 çay bardağı bezelye
1 havuç
1/2 çay bardağı zeytinyağı
6 marul yaprağı ve turp
2 domates
Tuz
Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve süzün. Üzerine biraz zeytinyağı gezdirin. Fasulyeleri de ayrı bir tencerede az suda haşlayın. İrice doğranmış marul yapraklarını, haşlanmış bezelyeyi ve fasulyeyi karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve tuz ekleyip tüm malzemeyi harmanlayın. Üzerini dilimlenmiş turp ve domatesle süsleyerek servis yapın.
