|
|
FASULYELİ ÇORBA (Bayburt) |
 |
acara
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 04.07.2005
Mesajlar: 143
Şehir: Mordoğan |
Kısa URL: https://ml.md/lc40076
Gönderme Tarihi: 28.Ağu.2009
2,433 defa indirildi / yazdırıldı
|
MALZEMELER
1 su bardağı haşlanmış barbunya veya kuru fasulye
1 su bardağı haşlanmış yarma
1 baş soğan
1 kaşık un
1 tutam dargun
1 yemek kaşığı salça
kırmızı biber
tuz
YAPILIŞI
Yağı derin bir tencerede kızdırın ve kıyılmış soğanları kavurun. Salçayı ilave ederek karıştırın Tencereye haşlanmış fasulye,yarma ve suyunu ayarlayarak kaynatın. Diğer taraftan 4 kaşık unla 1 su bardağı suyu mikserde veya elde çırpın, kaynamakta olan malzemenin üzerine dökerek kısık ateşte pişirin tuzunu ve biberini ilave ederek üzerine dargun dökün servis yapın.
|
|
