Fasulye ve Ispanak Soslu Makarna
100 gr ıspanak yaprağı
Yarım su bardağı tavuk suyu
3 yemek kaşığı margarin
4 diş sarımsak
1/4 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı haşlanmış fasulye
500 gr makarna
Yarım su bardağı rendelenmiş peynir
Tuz
Ispanak yapraklarını ayıklayıp doğrayın. Makarnayı haşlayıp süzün, 1 yemek kaşığı margarini eritip makarnayla karıştırın. 1 yemek kaşığı margarini tencereye alın, ısınınca in cecik kıyılmış sarımsaklarla birlikte ıspanağı ekleyip biraz soteleyin. Kırmızı pul biber ve haşlanmış fasulyeyi ekleyip 2-3 dk daha çevirin. Ispanaklı karışımı makarnanın üzerine dökün. Servis etmeden önce rendelenmiş peynir ekleyin.
