Fasulye Plaki
1 su bardagi kuru
fasulye
1 orta boy
soğan
1 orta boy havuc
1 kucuk
patates
1/2 bardak siviyag
4 dis
sarımsak
1/2 demet maydanoz
1/2
limon
2 bardak su
tuz
1-Soganlar ayiklanip yarim ay seklinde,havucu verevine kucuk parcalar halinde,
patates iri zar biciminde dogranir.
2-Once
soğan ve havuc yagla birlikte celik tencereye konulup 3 kasik suyla oldurulur.
3-Aksamdan islatilan
fasulyeleri,
patates ,
sarımsaklar tencereye ilave edilir.2 bardak su ilve edilip kisik ataste pisirilir. Pismeye yakin tuzu konulur.
4-Tenceresinde sogutulup servis tabagina bosaltilir.zeri kiyilmis maydanoz ve
limon dilimleriyle suslenir.
ML® Arnavut Yahnisi için tıklayın