Fasulye Konservesi
1 kilogram taze
fasulye
500 gram
domates (arzu ederseniz
domatessiz yapabilirsiniz)
1
yemek kaşığı tuz
Sıvı yağ
Fasulyeleri
yemek yapar gibi ayıklayıp doğrayın ve bol suyla yıkayın.
Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarın.
Etli kısımlarını küp küp doğrayın.
Sıvı yağı tencerede ısıttıktan sonra önce
fasulyeleri ardından
domatesleri ilave edip 25 dakika kadar pişirin.
Altını kapattıktan tuzunu ekleyip karıştırın.
Soğumadan hemen kavanozlara doldurun ve ağızlarını sıkıca kapatın.