Fasulye Ezmesi
1 su bardağı kuru
fasulye
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan
1/2 demet maydanoz
1 adet
limon suyu
1 çay kaşığı tuz kara
biber
8-10 adet yeşil
zeytin
Akşamdan ıslatılmış
fasulye iyice haşlanır robottan geçirip püre taline getirilir
soğan ve maydanoz çok ince kıyılır tuz, kara
biber ve
zeytinyağı eklenerek püre iyicekarıştırılır servis için yeşil
zeytinle süslenerek servis edilir.