Fasulye Ezmesi
1 su bardağı kuru fasulye
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
1 adet limon suyu
1 çay kaşığı tuz karabiber
8-10 adet yeşil zeytin
Akşamdan ıslatılmış fasulye iyice haşlanır robottan geçirip püre taline getirilir soğan ve maydanoz çok ince kıyılır tuz, karabiber ve zeytinyağı eklenerek püre iyicekarıştırılır servis için yeşil zeytinle süslenerek servis edilir.
