Fasulye Didesi
Malzemeler:
1 kilo taze fasulye
3 adet soğan
4 adet domates
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su barağı su
1 çay bardağı pirinç
Yeteri kadar tuz karabiber
Hazırlanışı:
Fasulyelerin kılçıklarını ayıklayıp enine olarak ince doğrayın. Dibi geniş bir tencereye yerleştirin. İnce doğranmış domates, soğan ve pirinci üzerine gezdirin. Tuz ve karabiber serpin. Bir su bardağı sıcak su ekleyip kapağını kapatın. Kısık ateşte pişirin. Tereyağını tavada kızdırıp üzerine gezdirip servise sunun.
