Ezo Gelin Çorbası
Almanya Türk Toplumu
2 kasık kırmızı
mercimek
1 kasık
pirinç
1 kasık ince
bulgur
1 kasık tel sehriye
1 kasık
salça
2 kasık un
Nane
Pul
biber
Tuz
2 kasık sıvı yag
1 tane sogan
2 kasık
mercimek, 1 kasık
pirinç ve 1 kasık
bulgur üzeri geçecek kadar su ilepisirilir. 1 kasık tel sehriye ilave edilir. Onlar piserken bir tavada sıvı yagda sogankavrulur. Yaga 2 kasık un ilave edilir. Salça, pul
biber ve nane eklenir. Bu karısıma kaynayan çorbaya az soguk su ile ilave edilir.