Ezo Gelin Çorbası
Almanya Türk Toplumu
2 kasık kırmızı mercimek
1 kasık pirinç
1 kasık ince bulgur
1 kasık tel sehriye
1 kasık salça
2 kasık un
Nane
Pulbiber
Tuz
2 kasık sıvı yag
1 tane sogan
2 kasık mercimek, 1 kasık pirinç ve 1 kasık bulgur üzeri geçecek kadar su ilepisirilir. 1 kasık tel sehriye ilave edilir. Onlar piserken bir tavada sıvı yagda sogankavrulur. Yaga 2 kasık un ilave edilir. Salça, pulbiber ve nane eklenir. Bu karısıma kaynayan çorbaya az soguk su ile ilave edilir.
