Ezme
2 büyük boy domates
1 közlenmiş kırmızıbiber
4-5 dal taze fesleğen
1 çay kaşığı kırmızı acı toz biber
1 çay kaşığı pul biber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı balzamik sirke
Domateslerin kabuğunu soyup çekirdeklerini temizledikten sonra küçük küçük doğrayın. Közlenmiş biberi minicik küpler halinde, taze fesleğenleri de ince ince kıyın. Tüm malzemeyi çukur bir kapta karıştırın. Zeytinyağını, baharatını ve balzamik sirkeyi ekleyip tatlandırın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 19.04.2024
