Ezme Patatesli Kuş Yuvası
Yarım kg patates
Bir tutam dereotu
Bir tutam maydanoz
Bir çay kaşığı pul biber
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı sana klasik
2 adet kornişon turşu
Patatesi haşlayın ve ezin. Tavaya yağ koyup soğanı kavurun. Patates ile karıştırın. İnce kıyılmış maydanoz ve dereotunu ekleyin. Turşuları ince ince doğrayıp ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Hepsini yoğurarak elinizle kuş yuvası gibi şekil verin. Servis yaparken içerine ketçap veya mayonez sıkabilirsiniz.
