|
|
|
Ezik Köfte |
 |
yan komşu
Aşçıbaşı
Kayıt: 31.03.2016
Mesajlar: 26
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc115828
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2016
1,340 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet tavuk
1 su bardağı ince bulgur
3 diş sarımsak
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Tavuk, kemiklerinden ayıklanır, üzerine bulgur katılır, robottan geçirilir. Bu şekilde iyice ezilmiş olur. Sonra diğer malzemeler eklenir ve elle bir kaç tur yoğrulur. Köfte harcından ceviz kadar parçalar alınır, şekillendirilir. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına dizilir. 180 derece fırında 35-40 dakika pişirilir.
|
|
Ezik Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
